カフェ/ショップ｜【HANA・BIYORI】新感覚フラワーパーク

スターバックス

店舗デザインコンセプトは「New life style with coffee」。
太陽の光がさんさんと降り注ぐ、花と緑に囲まれた空間に寄り添ったBotanical caféでスターバックスのコーヒーとともに非日常の体験を楽しめます。日本で初めて、STARBUCKSのサイネージを本物の植栽で表現しております。

場所

HANA・BIYORI館内スターバックス

カフェスペース

心地よい水音の響き渡る、花と緑と水族に囲まれた空間。座る席によって変わる景色とともに「新しいカフェ体験」を。

水辺や木の下に自然と集まりたくなる人の習性をデザインに落とし込み、特徴のあるシンボルツリーと水盤をカフェエリアの中心に配置。中心エリアから、波紋が広がるように座席をレイアウトし、ここでしか体感できない空間を創りました。アクアリウムと植栽エリアを融合し、アクアリウムが空間に滲み出しているようなイメージを演出し、水が生み出す「音」・「動き」・「1/fゆらぎ」、美しい植物に囲まれながら、自分の場所を見つける楽しみを感じていただけるような空間デザインになっています。

夜はアクアリウムの照明がより際立って幻想的な風景に。職人が一つひとつ手作りした電球の柔らかい光が植物を照らし、日中とは別の表情をみせてくれます。オシャレでフォトジェニックな演出は、ナイト営業時しか体験することの出来ない貴重な空間です。

カウンターの前には、沖縄の海を彩るサンゴの森や色鮮やかな熱帯魚が泳ぎ回ります。また水槽越しに拡がるフラワーシャンデリアは、幻想的で、ココでしか見ることの出来ない贅沢なお席です。

カフェスペースの中心に位置する水盤と八丈島産のシェフレラ。心地良い木漏れ日が降り注ぎ、水の響く音が癒しを与えてくれます。

オシャレなガラステーブルの下からは緑鮮やかな植栽が顔を覗かせ、一輪挿しの花は週替わりで変化するフォトジェニックなお席です。

HANA・BIYORI西側の屋内テラス席からは、枯山水庭園や文化財を望むことができ、季節によって変わる花や植物とのコントラストが楽しめます。

HANA・BIYORI南側の屋内テラス席からは、1年通して花が咲き誇る「四季の庭」が望めます。毎日がお花見日和で、コーヒーとともに贅沢な時間をお楽しみいただけます。

太陽の光に包まれ、瑞々しく緑鮮やかな若葉を広げる水草の水槽が目の前に拡がるカウンター席です。

オフィスやマンション、カフェなどの緑化デザインを手がける室内緑化の専門チーム、parkERs

parkERs(パーカーズ)は「青山フラワーマーケット」を運営する株式会社パーク・コーポレーションの空間デザイン事業部。「日常に公園のここちよさを。」をコンセプトに、花と緑で人々の日常に豊かさを提供します。農林水産省が後援する「室内緑化コンクール」を5年連続受賞、関わったプロジェクトがグッドデザイン賞を2018年と2019年に連続受賞するなど、植物を使った空間プロデュース、デザイン設計分野において独自のポジションを築いています

parkERs公式サイト